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旅游指导
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游客纪实

旅游管理综合基础知识分析

(一)旅行社管理
1、旅行社概述
 旅行社的产生,旅行社的性质,旅行社的职能,旅行社的分工体系,旅行社的分类制度,旅行社在现代旅游业中的作用。
 重点:我国旅行社发展概况,旅行社职能,旅行社分类制度。
2、旅行社市场细分与定位
 旅行社市场细分意义,市场细分的基本要求,市场细分的标准,目标市场选择应考虑因素,目标市场经营策略,目标市场定位策略。
 重点:市场细分意义,市场细分标准,差异性目标市场策略,密集性目标市场策略。 3、旅行社产品策略 
 旅行社产品概念,旅行社产品形态,影响旅行社产品开发因素,旅行社产品设计原则,旅行社产品设计过程,旅行社服务采购。
         重点:全包价旅游,小包价旅游,确定旅游产品开发方案的技术方法,旅游服务采购任务,正确处理保证供应和降低成本、集中采购和分散采购、预订和退订的关系。
4、旅行社销售策略
        旅行社产品的定价,旅行社产品的销售渠道,旅行社产品的销售过程,促销目标确定,促销预算方法,促销要素组合。
        重点:影响旅行社产品价格的因素,产品定价策略,旅游中间商与中间商考察旅行,包价旅游的销售方式,促销预算方法。
5、旅行社接待管理
        团体旅游接待业务特点,团体旅游接待运行,散客旅游业务类别与特点,票和业务,行李业务。
        重点:入境旅游团体的接待特点,国内旅游团体的接待特点,团体旅游接待的管理,散客旅游业务特点。
6、旅行社财务管理
       旅行社流动资产管理,旅行社成本费用管理,旅行社营业收入管理,旅行社利润管理,旅行社结算管理,旅行社财务分析。
       重点:债权资产管理,旅行社成本费用分析,旅行社营业收入构成及管理,综合服务费的结算。
 
(二)饭店管理
饭店概述
饭店概念,世界饭店业发展历史,中国饭店业发展历史,饭店产品及其特点,饭店类型,饭店等级,现代饭店集团
 重点:商业饭店时期,世界饭店业发展的主要特点,中国旅游饭店,饭店产品特点,会议饭店,欧式计价饭店,饭店等级评定,饭店集团经营方式。
饭店组织与管理制度
饭店组织设计,饭店组织结构,饭店管理体制,饭店制度。
        重点:饭店组织设计原则,员工手册。
3、饭店营销管理
        饭店营销特点,饭店营销环节,饭店营销组合策略,主题营销,服务营销,网络营销,分时营销。
 重点:饭店传统营销组合策略,主题营销,网络营销。
4、饭店服务质量管理
  饭店服务质量涵义,饭店服务质量特点,饭店服务质量管理。
    重点:饭店服务质量特点,饭店服务规程,饭店服务质量管理体系,饭店全面质量管理。
5、饭店安全管理
 饭店安全管理概述,饭店安全管理措施。
 重点:饭店安全管理特点,饭店安全管理内容,饭店安全设施,饭店紧急事故的处理对策。
 6、饭店人力资源管理
  饭店人力资源管理概述,饭店人力资源管理内容,饭店人力资源的开发,饭店人力资源激励。
   重点:饭店人力资源管理特征,饭店员工培训意义及原则,饭店人力资源激励方式,饭店薪酬体系。
 
(三)旅游资源
旅游资源概述
旅游资源生成,旅游资源分类,旅游资源特征。
重点:旅游资源的基本属性分类,旅游资源特征。
2、自然旅游资源
地质旅游资源,地貌旅游资源,气象气候旅游资源,水文旅游资源,生物旅游资源。
重点:岩石旅游资源,冰川活动遗迹旅游资源,火山遗迹旅游资源,山岳旅游资源,花岗岩地貌,丹霞地貌,岩溶地貌,气象气候旅游资源特点,江河旅游资源,湖泊旅游资源,海洋旅游资源,泉水旅游资源,瀑布旅游资源,生物旅游资源的旅游功能,自然保护区。
3、
 社会旅游资源概念,民俗旅游资源,购物旅游资源、城市景观资源,体育保健旅游资源,娱乐旅游资源。
重点:社会旅游资源特点,民俗旅游资源,社会旅游资源开发。
4、旅游资源分区
旅游资源分区理论,中国旅游资源分区
重点:旅游资源分区意义和原则,华东区旅游资源概况
5、旅游资源调查与评价
旅游资源调查目的、分类、内容,旅游资源调查方法、程序,旅游资源评价依据与因素,旅游资源评价体系,旅游资源定性、定量评价法。
重点:旅游资源的环境质量调查内容,野外勘查,环境容量评价,定量评价法。

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点击次数:  更新时间:2019-02-24 09:24:51